麦香南瓜饼
麦香南瓜饼是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香南瓜饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老南瓜:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 红豆沙:适量 |
麦香南瓜饼的做法步骤
麦香南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸好的南瓜会有少量水分,尽量把水分撇干净,再把南瓜打成茸。
2·炒南瓜茸时,多炒一会,主要是让南瓜里的水分蒸发掉一部分,和面的时候容易些。
3·平底锅煎饼时最好小火加盖煎15分钟左右,期间不停翻面,以便完全成熟。
相关食材:南瓜