核桃酪
核桃酪是【小福气儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
核桃酪曾是宫廷御用滋补品，非常适合在秋冬季节饮用。其中核桃与大枣的结合，使其中的营养成分充分地释放出来被人体吸收。我已经连续3年的秋冬季节为家人制作这款饮品了。做法简单，味道口感都非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃仁：100克 | 干红枣：15粒 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：15克 | 清水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | 蜂蜜：适量 |
核桃酪的做法步骤
核桃酪做法技巧/窍门/补充说明：
最后一步加入枣泥的量可据个人口味，加入的枣泥量多，喝起来枣味较重；加入的量少，则核桃的味更醇厚。我个人更偏好后者。