当前位置:首页 > 菜谱大全 > 松茸银耳瘦肉汤

松茸银耳瘦肉汤

菜谱编号:096-882
松茸银耳瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸银耳瘦肉汤”。
松茸银耳瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网上买的松茸,质量不错!用来煲汤味道总是很赞,香着哩!

现在秋冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上松茸,更有风味了!

加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!

松茸银耳瘦肉汤主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:1朵松茸:7朵
玉米:1根胡萝卜:1根
瘦肉:1斤--
辅助料用量
莲子:20克芡实:20克
茯苓:20克蜜枣:1个
姜:2片--
调味料用量
盐:适量--

松茸银耳瘦肉汤的做法步骤

第二步:松茸用水泡开备用;

松茸银耳瘦肉汤做法第二步骤

第八步:食用前加少许盐调味。

松茸银耳瘦肉汤做法第八步骤

第七步:煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小時左右;(炒用电饭煲的煲汤模式)

松茸银耳瘦肉汤做法第七步骤

第四步:瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;

松茸银耳瘦肉汤做法第四步骤

第六步:胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;

松茸银耳瘦肉汤做法第六步骤

第三步:银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;

松茸银耳瘦肉汤做法第三步骤

第五步:玉米砍成适量大小块;

松茸银耳瘦肉汤做法第五步骤

第一步:莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;

松茸银耳瘦肉汤做法第一步骤
松茸银耳瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

此汤很清甜,也可以给家里宝宝喝,那最好就不用放盐了~

相关食材:瘦肉银耳松茸
养生食疗:贫血瘦身

松茸银耳瘦肉汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莫言catlam】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸银耳瘦肉汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜