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红豆圆子羹

菜谱编号:096-929
红豆圆子羹是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆圆子羹”。
红豆圆子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆圆子羹,是红小豆和糯米粉做的小圆子的完美结合,软糯的圆子、香甜的红豆,是每个女人的最爱。

红豆圆子羹主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红小豆:300克--
辅助料用量
糯米粉:40克莲子:20余粒
调味料用量
红糖:适量--

红豆圆子羹的做法步骤

  • 第二步:将红小豆洗干净倒入高压锅中,多加些水。
  • 第五步:做成尽可能小的圆子。
  • 第六步:将小圆子下入煮锅中,煮熟。
  • 第三步:将糯米粉放入碗内,慢慢加入水。
  • 第四步:将糯米粉和成光滑的面团。
  • 第一步:准备原料:红小豆、莲子、糯米粉、红糖。
  • 第七步:将煮熟的小圆子捞出,放在有清水的碗里。
  • 第八步:在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子,略煮会儿,出锅。吃的时候加入红糖。
  • 红豆圆子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    这款甜品,女孩子要经常吃些,红小豆补血,糯米补气,二者结合,相得益彰。

    相关食材:红豆

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