冰糖蹄花煨黄豆
冰糖蹄花煨黄豆是【蓝白绿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖蹄花煨黄豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄富含胶原蛋白，吃了可以美容，对于牙口不好的人来说，炖的酥烂些，猪蹄能达到入口即化的口感。蹄花炖黄豆，可以吃白汤的，也可以红烧。今天就做一道浓油赤酱的红焖蹄花。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带蹄筋猪前脚：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：1把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：1把 | 盐：1小勺 |
| 老抽：2汤勺 | 生抽：1汤勺 |
| 料酒：2汤勺 | 香料：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
冰糖蹄花煨黄豆的做法步骤
菜谱标签：热菜