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黄豆筒骨汤

菜谱编号:290-332
黄豆筒骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆筒骨汤”。
黄豆筒骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。

黄豆筒骨汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
筒骨:860克黄豆:85克
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
味精:适量--

黄豆筒骨汤的做法步骤

  • 第十步:调味翻匀即成。
  • 第九步:加适量的味精。
  • 第二步:将泡发好的黄豆淘洗一下。
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 第六步:然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 第三步:随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
  • 第一步:食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)
  • 第七步:焖至没气后开盖。
  • 第五步:加适量的料酒。
  • 第四步:接着,加入一些清水。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:筒骨黄豆

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