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麻辣牛肉

菜谱编号:097-01
麻辣牛肉是【香草的天空】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛肉”。
麻辣牛肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:1斤--
辅助料用量
辣椒:二把酱油:20ML
葱:20克姜:30克
蒜:30克--
调味料用量
花椒:一大把盐:适量
料酒:适量--

麻辣牛肉的做法步骤

  • 第五步:加水开始炖,半个小时就可以出锅了。
  • 第一步:肉改好刀后准备这些调料,我放的花椒少了些,可以在加些。
  • 第三步:手抓让酱油全进入肉中,腌2小时。
  • 第二步:这些料全放在肉上还有酱油,我放的是海天,味极鲜,这个做出来的肉有一 种香味。
  • 第四步:锅中放入油多些,开始炒,炒到牛肉的水份出来。
  • 第六步:好了,出锅了。
  • 麻辣牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    买肉的时候要说清楚是要炒的肉

    相关食材:牛肉

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