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红酒蚝油小炒肉

菜谱编号:097-0
红酒蚝油小炒肉是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒蚝油小炒肉”。
红酒蚝油小炒肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:适量洋葱:适量
红黄彩椒:适量--
辅助料用量
红酒:适量蛋清:适量
调味料用量
蚝油:适量糖:适量
香油:适量盐:适量
姜粉:适量黑胡椒:适量
酱油:适量淀粉:适量

红酒蚝油小炒肉的做法步骤

  • 第四步:锅中放油加入花椒,干辣椒炒香捞出。
  • 第一步:洋葱 彩椒洗净切块备用。
  • 第五步:放入牛肉翻炒至变白后倒出。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。
  • 第三步:肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。
  • 第二步:牛肉切片。
  • 相关食材:蚝油

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