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夹心丸子汤

菜谱编号:097-20
夹心丸子汤是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心丸子汤”。
夹心丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧

夹心丸子汤主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡架:适量肉丸:适量
青菜:适量香菇:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
粉丝:适量--
调味料用量
麻油:适量盐:适量

夹心丸子汤的做法步骤

  • 第六步:锅里注入鸡汤烧开。
  • 第五步:青菜洗净。
  • 第九步:加入粉丝,青菜煮熟,放盐,麻油调味即可。
  • 第八步:煮至丸子发胀。
  • 第三步:煲好的鸡汤。
  • 第二步:将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。
  • 第七步:将夹心丸子和香菇一同放入。
  • 第一步:鸡架。
  • 第四步:粉丝泡发,香菇去根。
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