山楂糕
山楂糕是【云影儿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈爱吃山楂糕，但超市多是山楂片，山楂条之类，即使有山楂糕卖，也是那种薄薄的。前段时间因为爸爸听说山楂治失眠，买了好多干山楂在家，结果也没吃，我也曾做过山楂糕，味道还行，可卖像难看，因为是把干山楂泡软后做的，颜色是棕色的，结果只有我一人吃，仍了多浪费，里面放了好多糖和桂花。
昨日逛超市，看到有卖后场制做，前面现切现卖的山楂糕，就是妈妈爱吃的那种，旁边有试吃，尝了一小块，酸，有点碜牙。想想现在是山楂上市的季节，出了超市，直接奔向菜场，山楂4元一斤，现在的山楂估计也有膨大剂之类了，比以前的山楂至少大了一圈，卖相挺漂亮的，称了750克，不敢买多，毕竟是做山楂糕，比山楂酱难度高，第一次，练练手，结果味道狂好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：750克 | 水：适量 |
| 糖：适量 | 糖桂花：适量 |
| 麦芽糖：适量 | 藕粉：一包 |