自制山楂酱
自制山楂酱是【康康1818】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到好友万山红的自制山楂酱，我也忍不住想要试试，正好前几天买了不少山楂做了一次糖雪球，冰糖葫芦不太敢尝试担心做不好浪费了材料，感觉这个山楂酱还是有把握的，于是参照万山红的制作方法，根据自己的实际用量，做出了这道酸酸甜甜的山楂酱。制作出来的颜色是那样的鲜艳，红红火火的还真有点过年的意思呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：740克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：360克 | 水：900克 |
自制山楂酱的做法步骤
自制山楂酱做法技巧/窍门/补充说明：
如果用料理机可以把山楂泥打的很细腻，我这个稍微带点果肉，不过口感还是不错的
菜谱标签：自制酱料