鱼香杏鲍菇藕丁
鱼香杏鲍菇藕丁是【灵草】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇藕丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2小个 | 杏鲍菇：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱白：适量 |
| 蒜碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | -- |
鱼香杏鲍菇藕丁的做法步骤
鱼香杏鲍菇藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
最后盐的放量要少点，因为酱油、蚝油有咸味
藕切好后要放水里泡防止变黑
杏鲍菇炸于不炸口感差很多，炸过后有种风干的香味