参鸡汤
参鸡汤是【之吗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“参鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是二十四节气中的小雪,也是美国人的感恩节。
但逢节日,人们都会以享受美食来庆祝,我炖了一罐参鸡汤来应应景。
高丽参,具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰
竭、心源性休克等。上次去韩国买了一些白参回来,此蔘老少皆宜,和鸡一起炖,一点苦味也没有,好吃又滋补。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
白参:一根 | 糯米:适量 |
调味料用量 | |
姜片:适量 | 盐:适量 |
胡椒:适量 | -- |
参鸡汤的做法步骤
参鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
高丽参分红参和白参,导购介绍,白参任何人都可以吃,红参则不可以乱吃,我买了白参,可以放心的吃哦。