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小炒熏茶鹅

菜谱编号:097-422
小炒熏茶鹅是【萍影康妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒熏茶鹅”。
小炒熏茶鹅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

熏茶鹅成品是熟食,经过烹炒后香辣下饭。

小炒熏茶鹅主厨:萍影康妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
袋装熏茶鹅:适量--
辅助料用量
杭椒:适量大蒜:适量
蒜苗:适量--
调味料用量
生抽:适量牛肉酱:适量
盐:适量--

小炒熏茶鹅的做法步骤

  • 第七步:鹅肉切片
  • 第五步:蒜苗切段
  • 第十一步:蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量
  • 第八步:大蒜切粒状
  • 第九步:油锅热后翻炒一下鹅肉。
  • 第一步:准备熏茶鹅黄一袋
  • 第十步:锅内留油,杭椒、蒜粒入锅翻炒
  • 第四步:大蒜
  • 第六步:杭椒切菱形
  • 第二步:杭椒
  • 第十二步:鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。
  • 第三步:蒜苗
  • 小炒熏茶鹅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜为快手菜,快速翻炒,为了拍照蒜苗炒蔫了。
    2、熏茶鹅是腌制熟食,只在翻炒配料时加少许盐。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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