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酸菜鹅

菜谱编号:161-440
酸菜鹅是【Frosty】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鹅”。
酸菜鹅
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹅:半只酸菜:3瓣
腐竹:2条豆鼓:少量
辅助料用量
姜:5片葱头:两条
陈皮:两瓣辣椒:1只
盐:酌量蒜头:4-5个
白砂糖:适量生粉:适量
酱油:适量--

酸菜鹅的做法步骤

  • 第五步:忘了拍腐竹了,把腐竹泡软切段。先爆香配料,再加入鹅、酸菜、腐竹和调料翻炒、焖15-20分钟即可。
  • 第四步:姜去皮切片,葱头拍扁,辣椒切粒,蒜头拍碎,陈皮洗干净
  • 第一步:鹅洗净切块
  • 第二步:酸菜洗净扭干,切碎。
  • 第三步:豆鼓洗干净
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜

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