第一步： 材料图
第五步：将小料出锅，下入腌好的鹅翅稍煎。
第二步：将鹅翅加盐揉搓后用清水洗干净，斩成两段，加料酒，生抽、老抽和盐抓均匀。
第九步：将她香的小料回锅，大火烧开，转小火焖至熟。
第六步：至两面都变的颜色较重。
第七步：往锅里加一勺糖。
第八步：倒入腌鹅翅的水性调味料。
第三步：葱切厘米段，姜切大片，蒜切掉两头备用。
第十步：转大火收汁，加一點儿胡椒粉即可。
第四步：她锅倒油，下葱姜蒜她香。
蒜烧鹅翅
蒜烧鹅翅是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烧鹅翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜
早就看上这个鹅翅了，想象着烹好的味道，哈哈，很美的。
买回家了，加了大蒜烧，很好吃！
不过这个菜孩子们不大喜欢，女儿说：“妈妈，这个翅味道很好，就是没有肉！”
鹅翅比起鸡翅，肉相对少些，肉质也不同，吃起来有嚼劲儿，配个小酒会很美的。
闲话少说，上菜了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅翅：适量 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 胡椒：适量 | 料酒：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |