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[麻麻小厨房]拌木耳

菜谱编号:097-595
[麻麻小厨房]拌木耳是【泽泽麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[麻麻小厨房]拌木耳”。
[麻麻小厨房]拌木耳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量--
辅助料用量
香菜:适量海米:适量
蒜:适量--
调味料用量
味达美:适量蚝油:适量
香油:适量米醋:适量
味精:适量--

[麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤

  • 第五步:焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留
  • 第一步:黑木耳水发后控水
  • 第十二步:将烫好的海米、酱汁放入香菜和木耳中,搅拌均匀装盘即可
  • 第七步:将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会
  • 第九步:将备好的黑木耳、香菜放入盆中。
  • 第六步:做好的香菜沥水备用
  • 第二步:将黑木耳根部摘干净备用
  • 第八步:煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后,沥水备用
  • 第十步:下面要准备调料喽,蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味
  • 第三步:香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢
  • 第四步:清水烧开,将干净的香菜过开水焯一下
  • 第十一步:小海米用开水烫一下,将水倒出
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:木耳

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