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[麻麻小厨房]拌木耳

菜谱编号：097-595

[麻麻小厨房]拌木耳是【泽泽麻麻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[麻麻小厨房]拌木耳”。

第十一步：小海米用开水烫一下，将水倒出

第八步：煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用

第七步：将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会

第一步：黑木耳水发后控水

第六步：做好的香菜沥水备用

第二步：将黑木耳根部摘干净备用

第五步：焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留

第九步：将备好的黑木耳、香菜放入盆中。

第三步：香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢

第十步：下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味

第四步：清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下

第十二步：将烫好的海米、酱汁放入香菜和木耳中，搅拌均匀装盘即可

菜谱标签：凉菜

相关食材：木耳

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