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香蕉妈妈粥

菜谱编号:097-598
香蕉妈妈粥是【紫婉豆】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉妈妈粥”。
香蕉妈妈粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用宪国的话来说,现在我家流行了做香蕉粥了。当然了,大家爱吃我才爱做,香蕉煮在粥里,更多了一份香滑,一份甜润,粥里也多了一份营养,一份果香·这里说的妈妈粥,是女儿取的名字,实为高粱米,大黄米,糯米三者组合,三米营养丰富,煮好之后粘粘滑滑,女儿很爱喝,因为常常做此粥给他喝,所以她取名为妈妈粥。

香蕉妈妈粥主厨:紫婉豆

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:50克高粱米:50克
大黄米:50克--
辅助料用量
香蕉:适量--
调味料用量
盐:适量冰糖:适量

香蕉妈妈粥的做法步骤

  • 第五步:加入大黄米
  • 第九步:快出锅的时候下入香蕉煮三分钟
  • 第三步:糯米浸泡半小时
  • 第七步:香蕉切段
  • 第二步:高粱米洗去浮尘
  • 第一步:备好原料
  • 第四步:电饭锅烧水,水开后加入高粱米
  • 第十步:再加少许盐突出甜味,搅匀即可出锅
  • 第八步:差不多一个小时,粥煮得差不多粘了,加入冰糖
  • 第六步:加入糯米
  • 香蕉妈妈粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煮的时候想果味浓点可以早点下香蕉,我怕把香蕉的营养煮没有了,所以只煮了两三分钟就出锅了

    相关食材:香蕉

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