自制番茄酱
自制番茄酱是【LEE冰淇淋】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄酱可以用来夹面包,做Pizza和拌面。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:酱 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:8个 | 洋葱:一小个 |
辅助料用量 | |
蒜头:5瓣 | 黄油:40克 |
芝士片:一片 | -- |
调味料用量 | |
黑椒粉:适量 | 芝士片:一片 |
盐:适量 | 糖:一大勺 |
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:
我这次主要是用来做Pizza的,所以做得干。很多地方都推荐用百里香,但我家人都不接受那味道,所以改用黑椒粉。拌面、夹面包,pizza酱都一流。