第十二步:好吃的炸鸡柳上来了!
第一步:鸡脯肉洗净
第五步:再裹上一层蛋液
第七步:待炸的鸡柳
第四步:腌制好的鸡柳先裹上一层生粉
第八步:锅里放油,烧至五六成热時,放入鸡柳小火微炸几分钟
第九步:再改中大火
第三步:加入葱姜,适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小時入味
第二步:切成条
第十步:炸至表面金黄捞出控油
第六步:最后再粘上一层面包糠
第十一步:在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次看见路边小吃-炸鸡柳,真是口水难拦,自家做的应该比外面更卫生放心些,儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
生粉:适量 | 鸡蛋液:适量 |
面包糠:适量 | 罗勒草:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
第十二步:好吃的炸鸡柳上来了!
第一步:鸡脯肉洗净
第五步:再裹上一层蛋液
第七步:待炸的鸡柳
第四步:腌制好的鸡柳先裹上一层生粉
第八步:锅里放油,烧至五六成热時,放入鸡柳小火微炸几分钟
第九步:再改中大火
第三步:加入葱姜,适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小時入味
第二步:切成条
第十步:炸至表面金黄捞出控油
第六步:最后再粘上一层面包糠
第十一步:在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸鸡柳。
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