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黑椒牛排

菜谱编号:097-844
黑椒牛排是【柠檬味紫水晶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛排”。
黑椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单,比较适合家庭普通餐,所以也没加什么配料上去。。还有,自己拍照技术不行!~O(∩_∩)O哈!

黑椒牛排主厨:柠檬味紫水晶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛排:250克--
辅助料用量
鸡蛋:一个黑胡椒酱:适量
调味料用量
料酒:适量--

黑椒牛排的做法步骤

  • 第三步:重新热锅,倒入适量黑胡椒酱,分量依个人喜好了。这边比较偷懒,直接是市售的黑胡椒酱。
  • 第一步:小牛排洗净,加入蛋清,适量料酒去腥。抓匀,静置
  • 第四步:黑胡椒酱烧热后,倒入牛排翻炒几下即可。然后装盘。(没有多余的小番茄,玉米段,黄瓜段,有兴趣的可以装扮一下,再来个好看的盘子。因为肉食主义,所以简单点,主料就好)
  • 第二步:热锅凉油,放牛排,中火煎。一般薄的三分钟就行了。大概有78成那样
  • 黑椒牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    其实,做得怎么样都无所谓,吃得开心就好~~O(∩_∩)O~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒牛排。

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