蛋黄酥
蛋黄酥是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄酥”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中粉:160克 | 猪油:54克 |
盐:1克 | 糖:16克 |
水:70克 | -- |
辅助料用量 | |
低粉:120克 | 猪油:60克 |
调味料用量 | |
咸蛋黄:16个 | 红豆沙:1袋 |
蛋黄液:适量 | 黑芝麻:适量 |
糯米粉:80克 | -- |
蛋黄酥的做法步骤
相关食材:蛋黄