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西芹鱿鱼

菜谱编号:098-643
西芹鱿鱼是【louisxu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹鱿鱼”。
西芹鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1条西芹:1颗
辅助料用量
干红辣椒:2个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

西芹鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:摆盘等着开吃
  • 第一步:挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。
  • 第二步:西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的角度,鱿鱼铺平后切四竖刀,打成菱形片。锅内放油,倒入鱿鱼爆炒,等鱿鱼翻成卷后再倒入西芹爆炒,加干红椒,西芹断生后,加入适量的盐和鸡精,出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼西芹

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