麻辣花生
麻辣花生是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道花生米不仅可以作为下酒菜，也可当作小零食
味道麻辣鲜香，吃起来口感嘎嘣嘎嘣脆
超级好吃，吃着特过瘾
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：少许 |
| 黑胡椒粉：少许 | -- |
麻辣花生的做法步骤
麻辣花生做法技巧/窍门/补充说明：
①花生放冰箱冷冻一段时间，可以使花生制作好后口感很脆
②炸花生米时尽量用冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透
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