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【果味山药】

菜谱编号:099-186
【果味山药】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【果味山药】”。
【果味山药】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来个高压锅版的山药,给你带来不一样的味道

吃惯了蓝莓山药,桂花山药,我今天用果珍来一个果珍山药

【果味山药】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量果珍:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
白糖:适量--

【果味山药】的做法步骤

第八步:上汽后10分钟,锅凉了就打开

【果味山药】做法第八步骤

第一步:准备原料

【果味山药】做法第一步骤

第五步:锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量

【果味山药】做法第五步骤

第六步:加热化开即可,不要太粘稠了

【果味山药】做法第六步骤

第三步:山药切段

【果味山药】做法第三步骤

第二步:山药去皮泡在水中

【果味山药】做法第二步骤

第七步:倒入压力锅中

【果味山药】做法第七步骤

第四步:山药焯水防止氧化,除掉粘液

【果味山药】做法第四步骤
【果味山药】做法技巧/窍门/补充说明:

提示:1、糖的量根据个人口味,这个我是看电视学的,原方子没有果珍,加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二,第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错,锅很给力,非常的软烂入味,放凉了吃更好吃

菜谱标签:热菜小吃寒露
相关食材:山药
养生食疗:月经推迟

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【果味山药】。

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