肉茸豆腐羹
肉茸豆腐羹是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉茸豆腐羹”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:300克 | 瘦肉:50克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2克 | 葱:10克 |
香菜:3克 | -- |
调味料用量 | |
盐:3克 | 糖:2克 |
鸡汁:5克 | 胡椒粉:0·5克 |
肉茸豆腐羹的做法步骤
肉茸豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:
切豆腐要小心,因为它很易碎,切丝时刀两面要沾水,这样会更好切!
相关食材:豆腐