肉茸豆腐羹
肉茸豆腐羹是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉茸豆腐羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 瘦肉：50克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2克 | 葱：10克 |
| 香菜：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：2克 |
| 鸡汁：5克 | 胡椒粉：0·5克 |
肉茸豆腐羹的做法步骤
肉茸豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
切豆腐要小心，因为它很易碎，切丝时刀两面要沾水，这样会更好切！
相关食材：豆腐