无烟豆腐
无烟豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无烟豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐，属健康绿色食品，深受人民的喜爱。发展至今，品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，
制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
生熟皆可，老幼皆宜的食物。豆腐，它可以单独成菜，也可以作主料、辅料，或充作调料，
豆腐还可以作多种烹调工艺加工，切成块、片或丁或炖或炸;它可做成多种菜式，多种造型，
可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，
既有干香的本味，更具独一无二的吸味特性，“豆腐得味，远胜燕窝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 香豆豉：适量 | 蛋黄：（炒熟的）适量 |
| 调味鲜：适量 | 香油：适量 |
无烟豆腐的做法步骤
相关食材：豆腐