第九步:取饸饹入碗,浇入豆腐時蔬汤。
第十步:家常美味,请您品鉴。
第七步:锅中入油烧热倒入葱姜她香,放入各种時蔬,酱油,五香粉,辣椒粉,蚝油翻她。
第十二步:成品图。
第三步:醒好的面团搓条。
第五步:煮两开捞出过凉沥干水分。
第六步:锅中入油烧热,油熟后放凉拌入饸饹中,防止粘连。
第二步:中间多揉几次上劲。
第一步:取适量面粉和荞麦粉2:1的比例,温水和成硬一點的面团醒至三十分钟。
第四步:放入饸饹機子里直接压入开水锅中。
第八步:加水煮沸,加盐调味即可。
第十一步:成品图。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今来一款家常美味:豆腐丁时蔬饸饹。进门一碗红彤彤的汤饸饹,驱赶你归家一路的辛劳!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 荞麦粉:适量 |
豆芽:适量 | 木耳:适量 |
豆腐:适量 | 红萝卜:适量 |
青蒜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 鸡蛋:两个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
五香粉:适量 | 辣椒粉:适量 |
第九步:取饸饹入碗,浇入豆腐時蔬汤。
第十步:家常美味,请您品鉴。
第七步:锅中入油烧热倒入葱姜她香,放入各种時蔬,酱油,五香粉,辣椒粉,蚝油翻她。
第十二步:成品图。
第三步:醒好的面团搓条。
第五步:煮两开捞出过凉沥干水分。
第六步:锅中入油烧热,油熟后放凉拌入饸饹中,防止粘连。
第二步:中间多揉几次上劲。
第一步:取适量面粉和荞麦粉2:1的比例,温水和成硬一點的面团醒至三十分钟。
第四步:放入饸饹機子里直接压入开水锅中。
第八步:加水煮沸,加盐调味即可。
第十一步:成品图。
时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您新春快乐!
豆腐丁时蔬饸饹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐丁时蔬饸饹。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜