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红豆煎饼

菜谱编号:099-354
红豆煎饼是【佚名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆煎饼”。
红豆煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我常做煎饼给家人吃,红豆煎饼简单,食材又容易取得,大家试试吧!

红豆煎饼主厨:佚名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:600克盐:10克
鸡粉:2克滚水:250克
冷水:100克--
辅助料用量
红豆:600克砂糖:适量

红豆煎饼的做法步骤

  • 第四步:倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右
  • 第五步:搓成长条状
  • 第二步:红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的
  • 第十一步:大约10分不到就好啰
  • 第一步:红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖
  • 第三步:面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀
  • 第七步:擀成圆薄形
  • 第八步:包入饀料
  • 第六步:切成30g的剂子
  • 第十步:一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔
  • 第九步:锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎
  • 红豆煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    香酥好吃的红豆饼不错吃喔,我不加太多的油,糖也很少,健康很重要,自己做吃的这点是可以自我掌控的,在外面就只能任人宰割了,你说是吧!记得煎饼火一定不要太大,不然会很难煎好饼的!

    菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆煎饼。

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