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苏式虾肉小馄饨

菜谱编号:099-357
苏式虾肉小馄饨是【请叫我小蜜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式虾肉小馄饨”。
苏式虾肉小馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:适量小馄饨皮:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量紫菜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
高汤:适量--

苏式虾肉小馄饨的做法步骤

  • 第三步:剁成虾泥,加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉,加微量盐调味
  • 第一步:材料图
  • 第四步:取小馄饨皮一张,把虾肉放中间,如图捏紧四周的馄饨皮
  • 第六步:水烧开,下小馄饨,煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来,小馄饨皮很薄,很容易烂
  • 第五步:鸡蛋一个摊成蛋皮,切丝备用
  • 第七步:捞起来放到提前准备好的高汤里,撒上蛋丝和紫菜·
  • 第二步:基围虾去壳
  • 相关食材:虾肉

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