一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉
一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃肉的亲们，这是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的咸甜，青蒜的香味造就了这么一道家常的经典菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆鼓：一汤匙 | 青蒜：三颗 |
| 红椒丝：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：半汤匙 | 白糖：一茶匙 |
| 白酒：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：一汤匙 | -- |
一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉的做法步骤
一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的亲们，可加入辣椒同炒，更有味道。