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家常版寿司,简单的美味

菜谱编号:099-668
家常版寿司,简单的美味是【天堂水】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版寿司,简单的美味”。
家常版寿司,简单的美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有人唠叨想吃寿司,立马买了工具开工,一番折腾后做成功了,还不错哦。为了给这个寿司摆造型,拿着台灯做光源拍呀拍,结果还是拍的不好……继续努力!

家常版寿司,简单的美味主厨:天堂水

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
紫菜:适量金大根:适量
鸡蛋:适量肉松:适量
香肠:适量--
调味料用量
寿司醋:适量芥末:适量
寿司鲜酱油:适量--

家常版寿司,简单的美味的做法步骤

  • 第四步:所有配料切条
  • 第二步:蒸米饭的过程中,鸡蛋加适量盐和水搅匀
  • 第十步:切好的,蘸着青芥末开动吧
  • 第七步:紫菜上均匀的铺好米饭、(蒸的米饭有点黏,这不不好弄,亲们要慢慢的有耐心啊)
  • 第一步:先来个全家福
  • 第八步:把金大根、鸡蛋条、香肠铺好,铺的靠近开始卷的位置。撒上肉松。
  • 第五步:米饭蒸好后,凉凉放入寿司醋,搅拌均均匀、(我的米饭加了黑芝麻,所以颜色不太干净哈哈)
  • 第九步:从一端开始卷起,手劲大一些,这样卷的成型。卷好后,搁置一会,让它成型。寿司刀沾上一些清水,切好就可以吃啦。有黄瓜条更好,更脆颜色也好看,但是忘买了,这样吃也不错。
  • 第六步:竹帘上铺好紫菜(下面垫一层保鲜膜,防止米饭把竹帘弄脏)
  • 第三步:摊成鸡蛋饼
  • 家常版寿司,简单的美味做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个米最好蒸的稍微硬一些,切的时候也好切一些。我的就是蒸的太黏了,切的时候很费劲。
    2、没有寿司醋,可以用白醋加白糖自己做寿司醋。
    3、铺米饭时不要铺的太满,要不然米饭会漏出来。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常版寿司,简单的美味。

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