萝卜丝炖蟹
萝卜丝炖蟹是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炖蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到深秋，农历八月十五左右，正是我们当地海产的蟹肥美之际，蟹味美，但价高，所以，一般买回家，一人一两个大蟹尝尝鲜，就已经相当不错了。有时，为了凑个整斤整数好算帐，通常会多买上那么一两只，于是乎，最后剩下的那一两只，谁都不好意思再动手，于是，这只大个的公蟹，就被我做成了一道菜。用的是我们当地产的绿皮绿心的萝卜，一起炖煮出来，异常的鲜美，家人都非常的喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 萝卜：280克 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
萝卜丝炖蟹的做法步骤
萝卜丝炖蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、汤汁不要放盐太多，突出鲜字。
2、蟹一定要充分煮透。
3、姜一定要放
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