脆炸瓜花
脆炸瓜花是【左手倒影】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炸瓜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瓜花：半斤 | 豆腐：200克 |
| 木耳：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜末：10克 | 淀粉：50克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 脆炸粉：10克 | 花生油：1000克 |