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三红姜片包蛋

菜谱编号:099-839
三红姜片包蛋是【Ms·Yan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三红姜片包蛋”。
三红姜片包蛋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量枸杞:适量
姜片:适量鸡蛋:1-2枚
红糖:20克--

三红姜片包蛋的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋外壳清洗干净,一同放入锅中,大火再次煮沸转文火煮3分钟。
  • 第一步:枣,枸杞提前泡10分钟,洗净。将枣核剔除,或者选无核枣,枣核容易使人上火。砂锅加适量清水,大火煮沸。
  • 第七步:鸡蛋最好煮8-10分钟,太嫩太老都不好。
  • 第五步:加入红糖,喜欢甜的可以多加点,但是一人最好食用20克红糖。
  • 第二步:放入提前准备好的枣、枸杞、姜片。
  • 第四步:将鸡蛋外壳稍微敲裂,再煮2分钟,将鸡蛋外壳剥掉,放入锅中继续煮。
  • 第六步:煮至红糖全部溶解。
  • 菜谱标签:汤羹冰品

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