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韭菜馅饺子

菜谱编号:099-901
韭菜馅饺子是【糖sugar糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜馅饺子”。
韭菜馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常饺子,容易做,省事。

韭菜馅饺子主厨:糖sugar糖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小麦面粉:300克--
辅助料用量
韭菜:三两鸡蛋:五个
虾皮:一两--
调味料用量
盐:适量五香粉:适量

韭菜馅饺子的做法步骤

  • 第九步:煮饺子,在煮的过程中点三次凉水,饺子都浮起来就可以吃了~~
  • 第五步:把洗干净的韭菜切成韭菜碎。
  • 第二步:慢慢加凉水,知道面粉成雪花片片状。
  • 第三步:把雪花状面片揉成面团,不粘手即可,表面不光滑也没关系,用保鲜膜包住,醒面。
  • 第八步:包饺子。
  • 第一步:准备小麦面粉。
  • 第四步:洗韭菜的时候加入适当的盐,侵泡10分钟,在用清水冲洗。
  • 第七步:醒好的面团做成小剂子,擀成饺子皮。
  • 第六步:锅里加入比平时炒鸡蛋多一倍的油,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子不停的画圈搅拌,就成了鸡蛋碎,再加入虾皮,加入盐、五香粉。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜馅饺子。

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