猪肉炒紫色胡萝卜
猪肉炒紫色胡萝卜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒紫色胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公说，记得我告诉他彩色的蔬菜花青素更多，所以人家给我买了紫色胡萝卜。
花青素加热会褪色，为了颜色美丽，少放了点陈醋，口感特别好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 胡萝卜：1根 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：1克 |
| 生抽：3克 | 鸡精：小许 |
| 陈醋：小许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：30克 | -- |