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蜜汁烤鸡翅

菜谱编号:099-949
蜜汁烤鸡翅是【静静、】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鸡翅”。
蜜汁烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近爱上了烘焙,但是老公爱吃肉,偶然提起说要吃烤翅,于是就决定试一下,结果很成功呢。图片上右边的鸡翅是买的奥尔良味的调料腌制的。

蜜汁烤鸡翅主厨:静静、

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:4个--
辅助料用量
麦芽糖:10克水:10克
调味料用量
五香粉:少许姜粉:少许
蒜瓣:2-3瓣豆瓣酱:1勺
酱油:1勺糖:1勺

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

  • 第一步:准备好材料,鸡翅中洗净
  • 第二步:将所有材料倒入容器,放入冰箱腌制1天,如果着急的话腌制一两个小时也是可以的,但是时间久点比较容易入味
  • 第三步:将腌制好的翅中放入预热好的200°的烤箱,中层,烤制30分钟,取出的时候在表面刷一层麦芽糖水即可食用。
  • 蜜汁烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    麦芽糖水:将麦芽糖和水加热,搅拌至比较浓稠即可。若是没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替
    姜粉和五香粉,根据自己的口味酌情添加,大约小拇指甲盖大小就差不多,若是没有姜粉可用生姜片代替

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁烤鸡翅。

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