爱吃的炝豆腐
爱吃的炝豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱吃的炝豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜,现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味,关火,调入爱吃的调料合匀即成。
炸豆腐放进油锅里加盐炒入味,关火,调入辣椒油,黑豆豉。
调入蚝油,蒸鱼豉油,用产子炒匀。再放进葱花,鸡精,炒匀。
装碗里淋上香油即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
现成的炸豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
辣椒油:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
蚝油:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | 葱花:适量 |
爱吃的炝豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐