轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家孩子从小就不喝牛奶，现在正处于发育阶段需要补钙，只好变着花样给她吃一些含奶量高一些的食物，她对这款轻乳酪蛋糕一点都不排斥，而且还比较喜欢吃，所以轻乳酪蛋糕就是我家必备的甜点。我用搅拌机搅打奶酪和蛋液真是省力还方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：250克 | 低筋面粉：60克 |
| 鸡蛋：4个 | 玉米淀粉：10克 |
| 淡奶油：100克 | 酸奶：125 克 |
| 糖：50克 | -- |
轻乳酪蛋糕的做法步骤
轻乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
所用的淡奶油奶酪酸奶都是从冰箱直接拿出的，这样才能让奶酪糊变得浓稠。烤好后不要立即脱模。待其自然冷却后再脱模。放入冰箱冷藏后味道更好。
相关食材：乳酪