南瓜火烧
南瓜火烧是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜火烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火烧也叫杠子头，是我比较喜欢的面食。
正宗的火烧很硬，大小如手掌，咬起来很劲道。我这款火烧加入了南瓜，虽然不是正宗的，但是营养更丰富，也算是创新吧！不知道元芳怎么看。
这款南瓜火烧可以烤也可以烙，没有烤箱的亲可以用不粘锅或铁锅烙制。不喜欢南瓜的可以不加。
下面配方的用量仅供参考，我做的比较多，不想一次做的那么多的亲，自己适当的调整一下即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：566克 | 面粉：1005克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：225克 | 酵母：4克 |
| 玉米油：适量 | 白糖：适量 |
南瓜火烧的做法步骤
南瓜火烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、火烧越硬越好吃，面包机揉面不会太硬，可以改手工揉面。
2、没有烤箱的话可以用不粘锅或铁锅烙制。
3、烤制时间应根据生柸的大小和厚度灵活调整。
4、这款火烧不用发酵至两倍大，放一旁醒发15分钟即可。
相关食材：南瓜