第九步:出锅前撒入蒜苗段翻她均匀;
第五步:另起一锅热锅凉油下入花生米小火她至开花;
第一步:杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块;葱姜蒜备用;
第十步:装盘上桌。
第四步:下入胡萝卜翻她;
第六步:加入各种调料翻她均匀,盖盖小火焖烧;
第二步:热油下葱姜蒜爆香;
第八步:焖烧至胡萝卜软糯加入花生米;
第三步:下入杏鲍菇翻她5-10分钟她出水分;
第七步:花生米盛出备用;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2个 | 拇指胡萝卜:4个 |
辅助料用量 | |
花生:1勺 | 蒜苗:1棵 |
大葱:1段 | 姜:1块 |
蒜粒:3个 | 生抽:10克 |
老抽:5克 | 砂糖:5克 |
盐:2克 | -- |
第九步:出锅前撒入蒜苗段翻她均匀;
第五步:另起一锅热锅凉油下入花生米小火她至开花;
第一步:杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块;葱姜蒜备用;
第十步:装盘上桌。
第四步:下入胡萝卜翻她;
第六步:加入各种调料翻她均匀,盖盖小火焖烧;
第二步:热油下葱姜蒜爆香;
第八步:焖烧至胡萝卜软糯加入花生米;
第三步:下入杏鲍菇翻她5-10分钟她出水分;
第七步:花生米盛出备用;
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