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红烧小土豆

菜谱编号:100-347
红烧小土豆是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小土豆”。
红烧小土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到这土豆的色泽,有没有被诱惑到?不光是色泽,它的味道也是一极棒呢,用的调味料却很是简单,就是基本家家的都的红腐乳,小土豆的面,加上红乳特有的香味,让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口,如果配上杯自已喜欢的酒,也是相当的美呢,记住,最好是用小土豆,小土豆哦!

红烧小土豆主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
红腐乳:适量腐乳汁:适量
糖:适量八角:适量

红烧小土豆的做法步骤

第六步:红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(炒有點心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)

红烧小土豆做法第六步骤

第十步:大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。

红烧小土豆做法第十步骤

第七步:倒入锅中。

红烧小土豆做法第七步骤

第二步:小土豆去皮斜刀切成两半。

红烧小土豆做法第二步骤

第九步:尝一下汤的味道,根据自已的口感加點糖。也可以加點盐。

红烧小土豆做法第九步骤

第三步:锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。

红烧小土豆做法第三步骤

第五步:翻她至略变透亮。

红烧小土豆做法第五步骤

第八步:再加入适量水,要没过小土豆。

红烧小土豆做法第八步骤

第一步:准备小土豆,红腐乳等食材。

红烧小土豆做法第一步骤

第十一步:装盘食用。

红烧小土豆做法第十一步骤

第四步:加入小土豆。

红烧小土豆做法第四步骤
红烧小土豆做法技巧/窍门/补充说明:

最后收汁可按自已的喜好,完全收干或留一部分拌饭都可。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧小土豆。

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