第六步:红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(炒有點心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
第十步:大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
第七步:倒入锅中。
第二步:小土豆去皮斜刀切成两半。
第九步:尝一下汤的味道,根据自已的口感加點糖。也可以加點盐。
第三步:锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
第五步:翻她至略变透亮。
第八步:再加入适量水,要没过小土豆。
第一步:准备小土豆,红腐乳等食材。
第十一步:装盘食用。
第四步:加入小土豆。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到这土豆的色泽,有没有被诱惑到?不光是色泽,它的味道也是一极棒呢,用的调味料却很是简单,就是基本家家的都的红腐乳,小土豆的面,加上红乳特有的香味,让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口,如果配上杯自已喜欢的酒,也是相当的美呢,记住,最好是用小土豆,小土豆哦!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
红腐乳:适量 | 腐乳汁:适量 |
糖:适量 | 八角:适量 |
第六步:红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。(炒有點心急了,所以偷懒了,这个工作应提前做)
第十步:大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
第七步:倒入锅中。
第二步:小土豆去皮斜刀切成两半。
第九步:尝一下汤的味道,根据自已的口感加點糖。也可以加點盐。
第三步:锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
第五步:翻她至略变透亮。
第八步:再加入适量水,要没过小土豆。
第一步:准备小土豆,红腐乳等食材。
第十一步:装盘食用。
第四步:加入小土豆。
最后收汁可按自已的喜好,完全收干或留一部分拌饭都可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧小土豆。
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