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虾干

菜谱编号:010-044
虾干是【大脸娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾干”。
虾干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天还想吃虾干来着,结果就看到牛妈厨房的DIY虾干,真是想到一块去了~~只是我没想到这个还能自己在家用烤箱做,嘿嘿···太绝了!这下可解馋了······自己动手,丰衣足食,还干净卫生,不错的小零食!

虾干主厨:大脸娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:一斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
料酒:适量--

虾干的做法步骤

  • 第七步:烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身。
  • 第六步:将虾捞出,沥干水份。
  • 第五步:煮至虾变色即可(就是平时白灼虾的步骤)。
  • 第三步:烧一锅水,放入葱、姜、蒜煮一会。
  • 第四步:倒入虾,加适量盐,再倒入料酒。
  • 第八步:各家烤箱温度不一样,边烤边观察吧。
  • 第二步:葱、姜、蒜切好待用。
  • 第一步:虾洗净···。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾干。

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