尖椒南瓜片
尖椒南瓜片是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒南瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜具有促进生长发育之功效，且价格便宜，耐贮存。它含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | 干红椒：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
尖椒南瓜片的做法步骤
尖椒南瓜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月、
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
答配菜谱：南瓜与尖椒的做法