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黄金椰丝球

菜谱编号:100-610
黄金椰丝球是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金椰丝球”。
黄金椰丝球
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
椰丝:110克低筋面粉:100克
黄油:80克--
辅助料用量
细砂糖:60克奶粉:20克
鸡蛋:去壳后约50克--
调味料用量
椰丝:适量--

黄金椰丝球的做法步骤

  • 第七步:取一小块面团,搓成小球,在椰丝碗里滚一圈,表面均匀沾上椰丝。
  • 第三步:分3次加入鸡蛋液,每次完全拌匀后再加下一次。
  • 第六步:搅拌均匀,面糊呈湿润状态。
  • 第二步:·用打蛋器打到颜色变白,稍微膨大后加入细砂糖,搅拌均匀。
  • 第一步:黄油切成小块,室温软化。
  • 第五步:加入椰丝和低筋面粉。
  • 第四步:加入奶粉拌匀。
  • 第八步:将椰丝球均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,18分钟左右,烤到表面金黄即可。
  • 黄金椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:

    烘焙:烤箱中层,上下火,170度18分钟左右

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