当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥鸡排

香酥鸡排

菜谱编号:100-824
香酥鸡排是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡排”。
香酥鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

既香又酥还嫩的鸡排,老公连尝一口的机会都没有,被孩子们瓜分的干干净净,舒涵还懊恼的说自己动作太慢,比她们少吃了好几块呢!庆幸闺女每天都有这些可爱的孩子们陪伴着,一起吃饭饭。抢着吃的饭,那叫一个香。

香酥鸡排主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:350克--
辅助料用量
面包糠:适量鸡蛋:1个
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
蚝油:适量生抽:适量

香酥鸡排的做法步骤

  • 第二步:用刀背将鸡脯肉拍松。
  • 第三步:将鸡脯肉放入大碗中,放入盐,生抽,蚝油,胡椒粉揉搓一会放冰箱冷藏2-3小时。
  • 第七步:吃时切块放番茄酱。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中打散,将鸡脯肉放鸡蛋液蘸一下。
  • 第六步:平底锅中放油,稍微烧热,放入鸡排,煎至两面金黄即可。
  • 第五步:放入面包糠中,两面粘牢面包糠。
  • 第一步:鸡脯肉半解冻,片成薄片。
  • 香酥鸡排做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡脯肉蘸完面包糠后,要放到板上使劲拍一拍,使面包糠粘牢。

    菜谱标签:热菜

    香酥鸡排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温馨小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鸡排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜