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罴芝麻金针菇

菜谱编号:100-915
罴芝麻金针菇是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罴芝麻金针菇”。
罴芝麻金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实,做这个菜,最初还是想用平底锅煎煎撒上孜然粉等调料就得,但是,整到最到,我突发奇想,把上面撒点黑芝麻,嘿嘿,没想到,这芝麻粘在稍具有粘性的金针菇上,粘的可真牢啊!

这次用到的调料,是我在淘宝上抢的10元付费的太太乐的辣至尊,撒了少许,鲜香辣全足了,不错。

罴芝麻金针菇主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量--
辅助料用量
熟黑芝麻:适量--
调味料用量
鲜辣至尊:适量孜然粉:适量
盐:适量--

罴芝麻金针菇的做法步骤

  • 第二步:用中火煎制,边煎边用铲子按压使其充分接触锅底煎出水份。
  • 第四步:煎至喜欢的程度,撒上些许辣至尊,少许盐。
  • 第一步:将金针菇洗净挤出水份,切去根部,平底锅放少许油烧热后放入。
  • 第三步:煎好一面翻面再煎。
  • 第六步:最后撒上黑芝麻,翻匀即可出锅。
  • 第五步:还可以洒少许孜然粉。
  • 罴芝麻金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有这个鲜辣至尊,用你喜欢的别的调味料也可,喜欢啥口味,您随便放吧!
    2、金针菇洗好后,要把水份尽量挤出来。

    菜谱标签:热菜老人午餐
    相关食材:金针菇芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罴芝麻金针菇。

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