双耳蛋肉堡
双耳蛋肉堡是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双耳蛋肉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来玩个好玩的游戏吧!一层肉,两层肉,做一个金黄灿烂可爱的大肉堡吧!
相当简单的做法,用到的材料都是我们日常家居所备的,肉、鸡蛋、木耳、银耳。
一层黑,一层白,层层叠加,想加几层就几层,就象我们小时玩的盖楼游戏,怎样?只不过,这楼基相当的夯实,越蒸越紧密。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 肉馅:200克 |
辅助料用量 | |
泡发木耳:适量 | 泡发银耳:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
双耳蛋肉堡的做法步骤
双耳蛋肉堡做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉馅里就不要放油了,肉要选精肉多点的,要不然会很油腻的。
2、如果家里没有我这样的小锅,就用大锅,不粘的平底锅,不放油或少放油,煎成大蛋饼,做成如意卷,或直接卷起,或切成小点的形状蒸都是可以的,您充分发挥想象力吧!