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日式猪肉烧卖

菜谱编号:369-035
日式猪肉烧卖是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式猪肉烧卖”。
日式猪肉烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。

今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖,外形似花,内馅汁多味浓。

看到一句对烧卖最高的评价是:烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖,整整齐齐的坐在笼屉里,个个敦实,灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋,不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味,充分调动着人们的味蕾。

中国传统的烧卖,制作繁复,皮、馅、收口都有自己的讲究,稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖,制作简单易学,家里有微波炉就能做出来的快手烧卖,满足爱吃烧卖的你。

日式猪肉烧卖主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:150克洋葱:50克
馄饨皮:15片生菜:适量
辅助料用量
又伊鲜鲜味酱油:1匙料酒:2匙
糖:1/2匙麻油:适量
姜末:适量淀粉:2匙

日式猪肉烧卖的做法步骤

  • 第七步:盘子倒入适量的水放上厨房纸,在放上猪肉烧卖,裹上保鲜膜。
  • 第九步:完成啦。
  • 第二步:将猪肉糜、洋葱、调味料搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:用手搓成球状。
  • 第四步:将肉馅分成8等份。
  • 第八步:微波高火加热五分钟即可。
  • 第三步:馄饨皮切丝。
  • 第六步:包裹馄饨皮丝。
  • 菜谱标签:主食日本料理
    相关食材:猪肉

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