日式猪肉烧卖
日式猪肉烧卖是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式猪肉烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。
今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖,外形似花,内馅汁多味浓。
看到一句对烧卖最高的评价是:烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖,整整齐齐的坐在笼屉里,个个敦实,灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋,不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味,充分调动着人们的味蕾。
中国传统的烧卖,制作繁复,皮、馅、收口都有自己的讲究,稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖,制作简单易学,家里有微波炉就能做出来的快手烧卖,满足爱吃烧卖的你。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉糜:150克 | 洋葱:50克 |
馄饨皮:15片 | 生菜:适量 |
辅助料用量 | |
又伊鲜鲜味酱油:1匙 | 料酒:2匙 |
糖:1/2匙 | 麻油:适量 |
姜末:适量 | 淀粉:2匙 |
日式猪肉烧卖的做法步骤
相关食材:猪肉